Зерновойкофе именитого бренда Lavazza - это наивысшее качество оригинальнойобжарки и неповторимый вкус готового напитка.
У нас прямые поставки от производителя, что гарантирует наилучшую цену.
Бесплатно доставим по СПб при заказе на сумму от 2 222 руб.
Продадим коптильная камера для холодного копчения рыбы REICH AIRMASTER UK 5000 Fish,
Специальная коптильная камера для термообработки высокосортной рыбы, предназначена для копчения с повышенными объёмами воздуха и увеличенной мощностью нагрева для быстрой и равномерной сушки и копчения. Предназначена для загрузки двумя напольными передвижными тележками с размерами 100 x 100 x 200 см.
Области применения:
СУШКА • ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ • ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ* • ОБРАБОТКА ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ • ЗАПЕКАНИЕ • ЖАРЕНИЕ • РАЗМОРОЗКА
Для горячего копчения шпротов, форели, угря, палтуса, скумбрии, рыбного филе, и т.д.
И холодного копчения лосося, озёрной форели, сельди, жирной сельди, трески и т.д.
Александр
Система диагностики конденсатоотводчиков Trap Manager TM5
Три устройства в одном:
1. диагностика
2. запись данных
3. анализ и хранение данных.
Преимущества:
• Встроенная база данных из более чем 3000 моделей конденсатоотводчиков – применим для оценки конденсатоотводчиков любого известного производителя
• Анализ текущего состояния тестируемого конденсатоотводчика учитывает уникальные характеристики конкретной модели, хранящейся в базе данных системы.
• Система универсальна и предназначена применения на предприятиях, имеющих как широкий парк конденсатоотводчиков, насчитывающий несколько тысяч единиц, так и небольшое их количество.
Отчет по результатам обследования содержит полную информацию о всех конденсатоотводчиках предприятия - их названиях, места установки, параметры работы (температура, давление, расход, время работы в сутки/в год), о работающих и требующих замены, неправильно подобранных и установленных конденсатоотводчиках, расчет денежных потерь от неисправности каждого конденсатоотводчика и их сумму – полный набор данных о состоянии парка конденсатоотводчиков предприятия
• Возможность создания отдельного файла, в котором храниться вся история измерений, что в случае многолетних наблюдений позволяет видеть всю картину изменения ситуации на предприятии - возможность планировать на годы вперед ремонты, замены и сервисные мероприятия, оценка надежности конденсатоотводчиков того или иного производителя.
• Все данные предоставляются в виде таблиц, графиков, схем – наглядность и простота работы.
Система Trap Manager® , включая прибор TM5N и прикладное программное обеспечения Trap Management System®, предлагается для использования в рамках специальных мероприятий по менеджменту конденсатоотводчиков, предлагаемых нашей компанией. Предприятие, желающее иметь полную информацию о состоянии своих конденсатоотводчиков, может заказать их обследование.
Прибор TLV TM5N вместе с программным обеспечением составляют систему диагностики Trap Manager®. TM5N - это единственный в мире прибор для диагностики конденсатоотводчиков, точность измерения которого подтверждена Lloyd Register.Trap Manager®. TM5N не является системой предоставляемой к продаже. Данный прибор находится у официального представителя TLV, прошедшего обучение и имеющего соответствующий сертификат.
Дополнительно - специалист производящий обследование, опираясь на свои знания и опыт, дает рекомендации, которые позволят улучшить работу системы отвода конденсата.
Частота обследований зависит от текущего состояния системы. В случае если на предприятии установлены конденсатоотводчики низкого качества, или срок службы их составляет более 10 лет, рекомендуется первые 2-3 обследования произвести с интервалом в полгода, далее интервал увеличивается до одного обследования в год.
Наша компания готова предложить услуги по обследованию пароконденсатной системы вашего предприятия.
Для заказа обследования, пожалуйста, заполните опросный лист и направьте его нам на электронную почту . Или позвоните нам, наши специалисты будут рады проконсультировать вас.
Подробнее: https://trapmanager.ru
Шея св. б/к, Бразилия, Alibem , цена 360 р.
Печень говяжья, Уругвай, цена 114р.
Обрезь говяжья с головы, Аргентина, 5039, цена 202р.
Щека говяжья, Аргентина 1839, цена 225 р.
Диафрагма толстая, Аргентина 5039, цена 246р.
Тел. восемь (девятьсот одиннадцать) девятьсот двадцать один- двадцать девять -двадцать восемь Людмила
Весь товар на складе в СПб
Блочная говядина, производство РБ, жирность 14%, 3000 кг, 250 руб.
Блочная говядина, производство РБ, жирность 10%, 7500 кг, 275 руб.
Рубец говяжий, производство РБ, 5000 кг, 45 руб.
Калтык говяжий, производство РБ, 3500 кг, 60 руб.
Жир говяжий, производство РФ, 4000 кг, 40 руб.
Желудок книжка, промытый, замороженный, в блоках, производство РБ, 8500 кг, 150 руб.
ООО «С.Лог» — официальный технический импортер
знаменитого производителя лимонного сока ПAN, и мы рады
предложить вам отличную продукцию по самым выгодным
ценам.
Наш лимонный сок не содержит каких-либо консервантов, мы используем только натуральные
компоненты, натуральный сок лимонов, выращенных под ласковым солнцем Греции. Вы можете быть
полностью уверены, что покупаете натуральный продукт.
Сок в канистрах 4 литра. Оптовая цена за литр - 132,50. Опт от одного паллета. На паллете 160 канистр
Изготовление нестандартных промышленных ножей (лезвий) различного оборудования для резки мяса, костей, бумаги, пластмасс, дерева.
Промышленные ножи мы изготовим по чертежам (эскизам) или образцам заказчика.
Ножи делаем только из качественной стали, тщательно выдерживая необходимые режимы термообработки.
Привет, меня зовут Сластенка, и я делаю тортики! Разные – свадебные, праздничные, детские, на различные корпоративные праздники и даже милые капкейки! Все по Вашему желанию: оформление, сладкие фигурки, фотографии или самые разные сахарные элементы. Ведь именно торт все с нетерпением ждут на празднике –
и взрослые, и дети!
Классическим кондитерским изделием из магазина уже не удивишь гостей, а вот большим ярким дизайнерским тортом – обязательно. Я помогу воплотить все Ваши замечательные идеи в процессе изготовления тортов на заказ. Большое разнообразие используемых начинок из натуральных продуктов позволяет сделать торт на любой вкус, поэтому Вам не нужно волноваться, где купить торт для праздника. Просто обращайтесь ко мне!
Оказываем услуги по фасовке: штучных, сыпучих, пылящих, жидких и пастообразных продуктов.
Виды пакетов:«саше» и «флоу-пак».
Порционный вес пакетов: «саше» - 0,5-150г. «флоу-пак» - 300-2000г.
Дополнительные услуги: фасовка с нагревом; пастеризация продукта; смешивание нескольких компонентов; изготовление пищевых смесей по рецептуре Заказчика;
фасовка инертным газом; термоусадочная упаковка; группирование продукции, фиксация стикером; различные виды вложений в готовое изделие; сортировка и переупаковка продукции; ручная фасовка.
Импортные яблоки оптом от 35 р. за кг. Разные сорта и калибры. Высокое качество по выгодной цене, соответствие всем санитарным нормам. Без болезней. Документы. Доставка в любые регионы или самовывоз в Санкт-Петербурге. Работаем от 20 тонн. Объемы ограничены, звоните в любое время! (Владимир).
Молоко сухое цельное жирность 25-26% ГОСТ 33629-2015 и ТУ , так-же есть СОМ 1,5% ГОСТ и ТУ оптом, оплата на р/с с НДС, предоплата 100%
Производится из натурального коровьего молока путем сгущения и последующего высушивания на распылительной сушильной установке. Продукт обладает ярко выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока, отлично растворяется, имеет длительный срок хранения; по качественным показателям соответствует международным стандартам.
Цена указана с доставкой до Москвы.
Предназначен для работы с вакуумными термоусадочными пакетами. После вакуумирования на обычных вакуум-упаковочных машинах пакеты погружаются в данное устройство, где происходит их усадка, что приводит к уменьшению избыточного объема внутри пакета, где могут размножаться бактерии. Таким образом, достигается увеличение срока хранения продукта и придание ему эстетического вида.
Изготовлен из легкого материала.
Фартуки этой модели:
Изготовлены из полиуретановой пленки (без учета ткани базы), со сварными нагрудникам и укрепленными углами.
Легкие и удобные, имеют свободную поверхности обеспечивающую идеальную гигиену.
Изготовлен из материала среднего по весу.
Устойчивы к воздействию масел и животных жиров.
Идеально подходят для мясной и рыбной промышленности.
Подходят для стирки в стиральной машине при температуре до 90°C и сохраняют гибкость при температурах до -65°С
Срок службы немецких фартуков из полиуретана — 12 месяцев
Постоянно в наличии на складе!
Фартук LEDOLIN-L90, длина 100 см, цвет белый.
Фартук LEDOLIN-L90, длина 120 см, цвет белый.
Фартук LEDOLIN-L90, длина 135 см, цвет белый.
Фартук кольчужный (производство )
Перчатки кольчужные 5-ти палые (производство )
выполнены из нержавеющей стали с серебряным напылением нескольких размеров.
Заточное устройство КЕ-198
Технические характеристики:
Напряжение: 220 V
Мощность: 0,5 Квт
Вес: 1,15 кг
Габариты: 220х70х90 мм
Производство :
Заточное устройство КЕ-280
Технические характеристики:
Напряжение – 220/50/1
Высота – 100 мм
Ширина – 110 мм
Длина – 300 мм
Вес – 700 г
Заточное устройство Chef's Choice 2000
Станция Chef's Choice 2000 предназначена для использования на профессиональной кухне, на предприятиях общественного питания, в ресторанах и т.п., требующих заточки столовых приборов в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и производительность позволяет невероятно быстро затачивать ножи до состояния бритвы. Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке. В основе станка Chef'sChoice– запатентованная система 2-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки. Вращающиеся точильные диски покрыты 100%-ым алмазным абразивом. На первом этапе происходит заточка, на втором – доводка и полировка режущей кромки. Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную. Подходит для обычных (европейских, азиатских) и серрейтированных ножей.
Заточное устройство SHARPX
Технические характеристики:
Вес – 6 кг
Длина – 360 мм
Ширина – 180 мм
Высота – 190 мм
Диаметры дисков – Ø 150 х 20, Ø 13 мм
Напряжение – 220 В
Мощность – 250 Вт
Измельченное мясо, т.е. блюда, состоящие из оторванных полосками от кости кусочков копченой свинины, говядины, курятины и других видов мяса, становится все более популярным во всем мире. Ручное измельчение мяса является очень трудоемким процессом, так как на измельчение менее чем 100 кг мяса уходит несколько часов.
Измельчитель SH-1 создан для быстрого измельчения мяса в крупных ресторанах, небольших и средних мясоперерабатывающих предприятиях, а также для поставщиков продовольствия.
Изготовлен из нержавеющей стали
Технические характеристики:
Производительность - более 250 кг в час;
Мощность двигателя – 0,55 кВт;
Скорость - 1340 об/мин;
Напряжение сети - 230 В;
Ток - 3,7 А;
Вес - 61 Кг.
Мясорубка LM-82/P, горловина и шнек из нержавеющей стали, по цене стандартной!
Мясорубка KT предназначена для непрерывного измельчения мяса или рыбы. Мясорубка KT является основным оборудованием для небольших мясных производств и для производств, где необходима большая производительность. Кроме того, мясорубка KT – инструмент, существенно повышающий производительность практически любого пищевого производства.
Мясорубки со смесителем: оборудованы двумя двигателями, один для измельчения фарша, второй для смешивания провернутого фарша, например, при изготовлении колбас типа Франкфуртская или Балканская. Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке мясорубки оператор имеет возможность визуального наблюдения за качеством смешивания и добавления необходимых ингредиентов без остановки двигателя. Опции включают ручной дозатор фарша, цевки различного диаметра для наполнения колбасной оболочки и ножную педаль привода.
Технические характеристики. Все мясорубки КТ изготовлены в соответствие с самыми высокими требованиями и с использованием современных технологий. Благодаря точному соответствию двигателя и остальных компонентов мясорубки надежны в эксплуатации, не требуют особого тех.обслуживания и долговечны. Каждая деталь продумана до тонкостей. Для мясорубок КТ характерно сочетание практичности и безопасности в работе. Дизайн мясорубок отражает качество и надежность машин КТ. Оптимальная мощность для всех моделей: Мощный двигатель, равномерный ход и низкий уровень шума при работе гарантируют высокую производительность и отличное качество работы.безопасность и гигиеничность: Мясорубки КТ соответствуют всем существующим требованиям Европейского Стандарта к мясорубкам за номером EN 12331. Мясорубки КТ экономичны, они не требуют больших материальных издержек ни в период эксплуатации, ни при тех.обслуживании, что делает их привлекательными для пользователя сегодня и на многие годы вперед.Фирма “Конетеоллисуус” производит широкий ассортимент мясоперерабатывающего оборудования с 1938г. Благодаря хорошо налаженным связям по всему миру фирма гарантирует высокий профессионализм.
Мясорубки KT – продукт, спроектированный с использованием передовых технологи;
Мясорубки KT – отвечает всем требованиям, применяемым к технологическому оборудованию;
Мясорубки KT – имеет корпус из нержавеющей стали. Данная особенность существенно упрощает чистку оборудования;
Мясорубки KT – надежный и простой в эксплуатации прибор, обладающий огромным ресурсом работы;
Мясорубки KT - прибор, при проектировании которого уделялось особое внимание безопасности, каждая деталь продумана до мелочей;
Мясорубки KT отличается высокой производительностью за счет использования мощного двигателя;
Мясорубки KT имеет низкий уровень шума. Работать с данным оборудованием значительно комфортнее;
Мясорубки KT экономична в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание.
Мясорубка КТ имеет два вида режущей системы ножей: Мясорубки KT с системой UNGER - подрезная решетка + 2-х сторонний нож + крупная решётка + 2-х сторонний нож + мелкая решётка;
Мясорубки KT с системой ENTERPRISE - один режущий нож + решётка.
Технические характеристики:
Мощность двигателя – 1,5 кВт
Производительность – 300 кг/час
Диаметр решетки – 82 мм
Емкость чаши – 11 кг
Вес – 44 кг
Стерилизатор озоновый модели 721 предоставляет эффективный способ хранения стерилизованных инструментов и аксессуаров самым удобным способом. Эффективная стерилизация достигается в течение 30 минут. Две прочные магнитные перекладины по 45 см позволяют разместить более 25 предметов. Благодаря глубине аппарата в 12 см, в камеру можно поместить металлические перчатки, решетки и ножи для мясорубок или иной инвентарь небольших размеров. Стерилизация начинается нажатием кнопки ПУСК, а встроенный цифровой таймер отключает аппарат по завершении стерилизации. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, отшлифованной снаружи. Дверца камеры изготовлена из поливинилхпорида и снабжена пружинным запором из пропилена, петли изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, Имеются также ключи для обеспечения сохранности инструментов.. Вся продукция сертифицирована и соответствует Европейским стандартам 89/392/СЕЕ, 93/68/СЕЕ, 89/336/СЕЕ.
Аппараты предназначены для рыбо- мясоперерабатывающих предприятий, магазинов, ресторанов, гостиниц и супермаркетов.
Предлагаются все виды дезинфицирующего оборудования: озоновые, ультрафиолетовые и водяные системы стерилизации пищевого режущего оборудования. Вся продукция сертифицирована и соответствует Европейским стандартам 89/392/СЕЕ, 93/68/СЕЕ, 89/336/СЕЕ.
Модель 621-Стерилизатор озоновый
Стерилизатор озоновый модели 821
Стерилизатор озоновый модели 721
Модель 725-Камера ультрафиолетова
Модель 710-Стерилизатор водяной,
Поросенок молочный с фермерского хозяйства ( не "вьетнамец" !!!!! ). ЭЛИТНЫЙ. 5-6 кг. Свежайший, "деликатный" забой, белоснежные, кругленькие. Мясо сочное, нежное. В заморозке не более 2 суток : = для 100% сохранения вкуса (!!!!), = гарантия свежести, = для необветривания после забоя. ЦЕНА = 920 р/кг. При заказе 2-х и более цена обговаривается индивидуально!!!!! Доставка по СПб бесплатно. Все документы.
Вес 5-6 кг. Поросята упитанные с фермерского хозяйства ( не "вьетнамец" !!!! ). Свежайший, "деликатный" забой, белоснежные, кругленькие. Мясо сочное, нежное, экологически чистый продукт. В заморозке не более 2 суток : = для 100% сохранения вкуса (!!!), = гарантия свежести, = для необветренности после забоя. ЦЕНА = 920 р/кг. При заказе 2-х и более цену обсудим индивидуально !!!! Доставка по СПб бесплатно. Все документы.
Компания «Атлант» образована в 1998 году и является признанным в Санкт-Петербурге производителем натуральных куриных полуфабрикатов. При изготовлении нашей продукции используются только охлажденное мясо цыплят отечественных производителей, натуральные ингредиенты и классические рецептуры, что позволило завоевать признание не только покупателей в магазинах, но и гостей ресторанов и кафе, а также гостей крупнейших отелей нашего города, таких как «Астория», Park Inn by Radisson Прибалтийская Санкт-Петербург, Отель Введенский и т.д.
В городе Москве наша продукция представлена такими гигантами оптовой торговли, как «Мегаполис-продукт» и «Восток-Запад».
В августе 2016 г. компания начала прямые поставки полуфабрикатов в крупнейший торговый комплекс г. Пскова - Гипермаркет «Империал» торговой сети «Пчёлка».
Продукция «Атланта» не раз удостаивалась высших наград выставок и конкурсов, так наша продукция оценена Золотой медалью международной выставки «Петерфуд», дважды удостаивалась награды «Экологичный товар года». Кроме того, продукция компании проверена и одобрена Союзом потребителей России, а Санкт-Петербургской системой сертификации товаров, работ и услуг «Петербургская марка качества» продукции компании «Атлант» присвоен «Высокий уровень экологической безопасности».
Полученные награды - это заслуженная оценка деятельности «Атланта». Но лучшая награда - признание продукции покупателями.
Продукция компании «Атлант» соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).
Предлагаем к поставке полуфабрикаты из филе грудки цыплят-бройлеров премиального класса:
Котлеты по-киевски: 139,00 руб. - фирм. упаковка, 325 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: нежное цельное филе грудки цыпленка, сливочное масло, сок лимона, зелень петрушки, соль. Панируется сухарной крошкой оранжевого цвета, под заказ возможна панировка белого цвета.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Особенности: каждая котлета имеет порционный вес 130 ± 7 г.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная упаковка - 400 г. (3 котлеты); 1 место (10 фир. упаковок) – 4 кг. (30 котлет); 1 место весовой продукции - 7 кг.
Филе куриное «Шампиньон»: 135,00 руб. - фирм. упаковка, 320 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: под слоем нежного куриного филе – натуральное сливочное масло, кусочки шампиньонов, репчатый лук, ароматные специи. Панируется сухарной крошкой.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Особенности: каждая котлета имеет порционный вес 130 ± 7 г.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная упаковка - 400 г. (3 котлеты); 1 место (10 фир. упаковок) – 4 кг. (30 котлет); 1 место весовой продукции - 7 кг.
Филе куриное «Шампиньон» в беконе: 137,00 руб. - фирм. упаковка, 325 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: под слоем нежного куриного филе – натуральное сливочное масло, кусочки шампиньонов, репчатый лук, ароматные специи. Котлета оборачивается ломтиком копченого бекона и панируется сухарной крошкой.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Особенности: каждая котлета имеет порционный вес 130 ± 7 г.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная упаковка - 400 г. (3 котлеты); 1 место (10 фир. упаковок) – 4 кг. (30 котлет); 1 место весовой продукции - 7 кг.
Филе куриное «Аладдин» с ветчиной и сыром: 140,00 руб. - фирм. упаковка, 332 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: под слоем нежного куриного филе – натуральное сливочное масло, ветчина и сыр, ароматные специи. Панируется сухарной крошкой.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Особенности: каждая котлета имеет порционный вес 130 ± 7 г.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная упаковка - 400 г. (3 котлеты); 1 место (10 фир. упаковок) – 4 кг. (30 котлет); 1 место весовой продукции - 7 кг.
Филе куриное «Аладдин» с ветчиной и сыром в беконе: 142,00 руб. - фирм. упаковка, 338 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: под слоем нежного куриного филе – натуральное сливочное масло, ветчина и сыр, ароматные специи. Котлета оборачивается ломтиком копченого бекона и панируется сухарной крошкой.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Особенности: каждая котлета имеет порционный вес 130 ± 7 г.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная упаковка - 400 г. (3 котлеты); 1 место (10 фир. упаковок) – 4 кг. (30 котлет); 1 место весовой продукции - 7 кг.
Филе куриное по-капитански: 123,00 руб. - фирм. упаковка, 290 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: ломтик нежного филе грудки цыпленка в пикантной сухарной панировке.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная коробочка - 400 г. (3-4 котлеты); 1 место - 10 фир. упак. – 4 кг. (30 - 40 котлет); 1 место весовой продукции - 6 кг.
Пикантные куриные палочки: 123,00 руб. - фирм. упаковка, 280 руб. - 1 кг. весовая.
Состав: полоски нежного куриного филе в пикантной сухарной панировке.
Рекомендуемый способ приготовления: обязательно разморозить и обжарить в масле или во фритюре.
Особенности: каждая котлета имеет вес 60 ± 7 г., в 1 кг. – 15-18 шт.
Срок годности и условия хранения: при минус 7ºС - 1 месяц; при минус 12ºС - 3 месяца; при минус 18ºС - 180 суток.
Расфасовка: 1 фирменная коробочка - 400 г.; 1 место - 10 фир. упак. – 4 кг. (150 – 180 полосок); 1 место весовой продукции - 6 кг.
С 2010 года наша компания поставляет оборудование ТВЧ японского производства для разморозки (дефростации) мяса, птицы, рыбы в брикетах.
Привыкли, что разморозка — это долго и муторно? Технология использования тока высокой частоты (ТВЧ) оставляет все неудобства в прошлом. Вы не теряете, как раньше, на 100 кг мяса до 10 кг воды. После оттаивания продукт практически не отличается от свежего. Представляете, какие возможности это открывает? Рост прибыли минимум вдвое!
Высокочастотное оборудование для дефростации позволяет размораживать продукт быстро, равномерно, однородно, с минимальными потерями воды. Размораживает замороженные блоки от минус 20 градусов до минус 2 градусов за короткое время. После оттаивания блоки мяса, рыбы или птицы могут быть легко разделены на куски, которые будут готовы к переработке при оптимальных условиях.
Одна технология — двойной рост прибыли
Привыкли, что разморозка — это долго и муторно? Технология использования тока высокой частоты (ТВЧ) оставляет все неудобства в прошлом. Вместе с потерями: вы не теряете, как раньше, на 100 кг мяса до 10 кг воды. После оттаивания продукт практически не отличается от свежего. Представляете, какие возможности это открывает? Рост прибыли минимум вдвое!
Кому полезен ТВЧ дефростер:
• Вы производитель продуктов питания?
Вы быстрее размораживаете продукты, быстрее запускаете их в производство. 15-20 минут на оттаивание — вместо 12-24 часов на один брикет.
Быстрее сбываете готовый продукт — по лучшим ценам за счёт его лучшего качества. Размороженное сырьё не теряет своих химических и физических свойств, оно как свежее.
• Вы кейтеринговая компания?
Разморозка проходит быстро и без капельных потерь — уже через 10 минут можно готовить.
Не требуется специального слива воды и дополнительных расходов на оборудование кухни.
В процессе разморозки нет размножения бактерий — продукты не портятся. Поверхности остаются чистыми — не нужно тратить время на уборку. Данное оборудование заказывают в частности компании, производящие бортовое питание в самолёты.
Наращивание производственных мощностей:
• Рост КПД производства. Быстрое размораживание: 15-20 минут на один брикет. Непрерывная обработка продуктов: от хранения к разморозке и производству. Размораживание прямо в упаковке — не нужно тратить время на разворачивание и уборку. Нет нужды в организации места для оттаивания большего количества брикетов. Не нужно их перевозить, переукладывать. Вы в разы сокращаете время на производство продукции.
• Повышение спроса на продукцию. Вы производите продукты из более качественных ингредиентов. Даже объёмные замороженные материалы оттаивают равномерно: нет перегретых и недогретых участков. Вы размораживаете брикет высотой 20 см. Бактерии не размножаются — материал не портится. После разморозки он по характеристикам максимально приближен к свежему.
• Рост прибыли. Влага практически не теряется, вы получаете на 10% больше сырья с каждых 100 кг. Сокращаете количество рабочих, обслуживающих разморозку, в 4 раза. Не устанавливаете в помещениях для разморозки трубопроводы, котлы, оборудование для очистки стоков. Не тратите время на уборку рабочих мест — ваши люди работают в сухом помещении и в чистоте. За год — в 7 раз меньше расходов! Увеличиваете выход продукта и зарабатываете больше с теми же ресурсами и закупочными объёмами.
Почему ТВЧ дефростеры стоит заказать у нас?
• Разморозка от небольших объёмов. Мы единственный в России поставщик ТВЧ дефростеров мощностью от 5 до 40кВт. Вы можете размораживать продукты минимального веса, а не только массивные брикеты.
• Надёжность техники. Поставляем оборудование японского бренда Vinita лидера в отрасли по производству ТВЧ дефростеров в мире. Оборудование изготовлено в соответствии с международными стандартами. JIS (ANS, GOST, DIN) применяется при производстве оборудования в пищевой промышленности. PSM (СE, ССС) — при изготовлении электрических узлов и агрегатов.
• Решение точно под вашу ситуацию. Каждый дефростер изготавливается и собирается под вашу конкретную задачу. Учитываем технические детали и расположение дефростера в помещении. Ваш дефростер отвечает всем вашим производственным требованиям.
• Качество разморозки и условий труда. Производитель постоянно взаимодействует с пищевыми и медицинскими институтами в Японии. Они тестируют результаты разморозки, свойства продукта после оттаивания и воздействие дефростеров на человека. Вы производите экологичную продукцию в чистых условиях.
• Двойной контроль. Каждый узел и блок оборудования при производстве в Японии устанавливается, номеруется и проверяется конкретным инженером — с обязательной записью в журнал. Все части дефростеров дополнительно проверяются при входном контроле. Двойная проверка гарантирует вам длительную работоспособность оборудования, непрерывность производства.
• Грамотная техподдержка. Работаем с оборудованием ТВЧ уже 12 лет. За это время у нас появились настоящие эксперты в области высокочастотных технологий. Наши сотрудники успешно устанавливают и ремонтируют все необходимое оборудование, а также обучают ваш персонал работе с дефростерами.
Каких потерь вы избегаете?
• Дополнительных затрат на электроэнергию
• Дополнительных затрат на водоснабжение и водоотвод
• Дополнительных расходов на оплату труда работников
• Дополнительных площадей
• Капельных потерь и отходов из-за воздействия бактерий
Сравнение методов разморозки.
Если сравнивать с естественными методами, ТВЧ дефростеры:
• Обеспечивают не наружный, а глубокий внутренний нагрев продуктов.
• Размораживают от 10 минут вместо 12-24 часов.
• Минимизируют потери до 0,2% влаги.
• Время размораживания:
• Короче чем натуральный (воздушный).
• Короче чем оттаивание водой или паром.
• Продукты в брикете находятся в безопасности:
• Нет контакта с руками, окружающей средой, водой, нет развития бактерий.
• Можно разморозить замерзший материал в коробке и плёнке вместе или отдельно.
• Экономия пространства и труда.
• Нет необходимости места для оттаивания большего количества брикетов (пространство).
• Нет необходимости для работы по перевозке, переукладке брикетов.
Начните экономить на разморозке в 7 раз в течение года!
Увеличивайте прибыль с теми же объёмами закупок и производственными ресурсами.
С уважением, Николай Кравец
Продаем крюки евро б/у для транспортировки туш. В наличии 1600шт.
Стандарт DIN5047. Вес 1350г.
Отправим в регионы.
+7 931 два пять восемь 40 88
ВВВ.TST-REF.RU
Наша фирма осуществляет прямые поставки шпика,без посредников и перекупщиков.
Шпик хребтовой
Без шкуры 2.08 евро/кг
Шпик иберийский со шкурой
2.80 евро/кг (качество 3 )
2.95 евро/кг (4 )
3.15 евро/кг (5 )
Шпик боковой
1.88 евро/кг
Полный пакет документов
Оплата:
Наличный расчет
Безналичный расчет +6% к ценам
Сроки поставки от 7 до 10 дней
Любые объемы
Так же возможны СКИДКИ в зависимости от объема.Гибкий подход к каждому клиенту,готовы работать на Ваших условиях!!!
Доставка от 500кг.(образцы привезти можем, по Москве от 20000т.р.МО от 40 000т.р.) Москва и МО. Меркурий. Смотрите прайс-лист. Цены обсуждаемые от объема! Звоните, пишите, по наличию на складе!
