Холдинг «Коломенский» увеличит производство готовых блюд в Санкт-Петербурге в три раза

Регион

Холдинг «Коломенский» увеличит производство готовых блюд в Санкт-Петербурге в три раза

17 сен 2025, 08:12 74

Холдинг «Коломенский» намерен значительно увеличить объем производства готовой еды в Санкт-Петербурге, увеличив его с 150 тыс. до 500 тыс. порций в день.

Это расширение стало возможным благодаря приобретению компании «Продмастер», одного из ведущих производителей готовых блюд в России. По словам генерального директора холдинга Дмитрия Козлова, часть мощностей будет перепрофилирована, а вспомогательные подразделения «Продмастера» перенесены. Также предусмотрено создание новых площадей для автоматизированных линий, отвечающих за массовое производство популярных блюд, таких как салат оливье и солянка. Ожидается, что цена одной порции будет находиться в диапазоне 300–350 рублей, что соответствует стратегии выхода на массовый рынок.

Источник: Foodretail.ru